Publikationen
Aus verschiedenen Perspektiven beleuchtet
Aus einem anderen Blickwinkel betrachtet, entstehen neue Ideen, die auch Ihre Aktivitäten in ein anderes Licht rücken könnten.
Handbuch für Hotellerie und Tourismus
Lust auf Barrierefreiheit
Eine Industrie, welche in der DACH-Region eine bedeutende Wirtschaftskraft besitzt, wird für die in Zukunft stärkste Kaufkraft – die ältere Generation – fit gemacht.
Zur Autorin
Kornelia Grundmann
Dipl.-Ing. Architektin
Studierte Architektur, zählt zur Generation 50Plus und ist wegen Multipler Sklerose(MS) selbst seit mehreren Jahren Rollstuhlnutzerin. Ihre ungebrochene Lebensfreude, ihr brennendes Verlangen, die Zukunft barrierefrei zu gestalten, und ihre Leidenschaft fürs Reisen und das Bauwesen begleiten sie beruflich wie privat in viele Hotels.
Sie berät die Hotellerie, die Planer und die Tourismusbranche und als Beeidigtet Sachverständige für barrierefreies Bauen eine gefragte Ausbilderin und inspirierende Sprecherin.
Zum Buch
Handbuch für Hotellerie und Tourismus
Zwei Gästegruppen wachsen rasant: Die Generation 50Plus und die Gäste mit Mobilitätseinschränkungen. Wie können Sie in den kommenden Jahrzehnten höhere Umsätze erzielen? Indem Sie „Lust auf Barrierefreiheit“ entwickeln.
Dieses Buch zeigt mit praktischen, leicht umsetzbaren Tipps, worauf es bei der barrierefreien Gestaltung von Hotels und Restaurants ankommt. Es werden Marktchancen aufgezeigt. Methoden einer erfolgreichen Vermarktung barrierefreier Angebote und wie man deren Effekte messen kann werden vorgestellt.
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